เกษตรบ้านหมอ : ร่วมกับคณะอาจารย์ ม.เกษตร กำแพงแสน และเจ้าหน้าที่ สธ.สระบุรี ลงพื้นที่ให้คำแนะนำการเตรียมสถานที่ขออนุญาต อย.ผลิตอาหารในกลุ่มวิสาหกิจชุมชน

วันที่ 24 สิงหาคม 2569 นางสาวอัจฉรา สุขสมบูรณ์ เกษตรอำเภอบ้านหมอ พร้อมด้วย นางสาวกมลรัตน์ สุขสถาน นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการพิเศษ และนางสาวกมลรัตน์ จันกง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านหมอ ร่วมกับ ผศ.ดร.ศศิธร นาคทอง และคณาอาจารย์คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน และ ภช.ศุภนิดา อุชชิน พร้อมคณะเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดสระบุรี ลงพื้นที่ให้คำแนะนำการเตรียมสถานที่ขออนุญาต อย.ผลิตอาหารแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อเตรียมยกระดับและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปสินค้าเกษตร จำนวน 2 กลุ่ม คือ 1. วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านแปรรูปเผือกหอม หมู่ที่ 3 ต.หรเทพ อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เผือกหอมทอดกรอบ และเผือกหอมชอต และ 2. วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผักหวานป่าบ้านคลองกระโดน หมู่ที่ 1 ต.สร่างโศก อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำพริกผักหวานป่า และแสน็คผักหวานป่า ทั้งนี้ การผลิตอาหารจะต้องมีการจัดการสถานที่ผลิตอาหารและกระบวนการผลิตให้มีความเหมาะสม เพื่อให้อาหารที่ผลิตมีความสะอาด ปลอดภัย และเกิดความมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารมีคุณภาพและมาตรฐานตามข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข

Scroll to Top