














วันที่ 24 สิงหาคม 2569 นางสาวอัจฉรา สุขสมบูรณ์ เกษตรอำเภอบ้านหมอ พร้อมด้วย นางสาวกมลรัตน์ สุขสถาน นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการพิเศษ และนางสาวกมลรัตน์ จันกง นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านหมอ ร่วมกับ ผศ.ดร.ศศิธร นาคทอง และคณาอาจารย์คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน และ ภช.ศุภนิดา อุชชิน พร้อมคณะเจ้าหน้าที่สาธารณสุขจังหวัดสระบุรี ลงพื้นที่ให้คำแนะนำการเตรียมสถานที่ขออนุญาต อย.ผลิตอาหารแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชน เพื่อเตรียมยกระดับและพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปสินค้าเกษตร จำนวน 2 กลุ่ม คือ 1. วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านแปรรูปเผือกหอม หมู่ที่ 3 ต.หรเทพ อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ เผือกหอมทอดกรอบ และเผือกหอมชอต และ 2. วิสาหกิจชุมชนแปรรูปผักหวานป่าบ้านคลองกระโดน หมู่ที่ 1 ต.สร่างโศก อ.บ้านหมอ จ.สระบุรี ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ น้ำพริกผักหวานป่า และแสน็คผักหวานป่า ทั้งนี้ การผลิตอาหารจะต้องมีการจัดการสถานที่ผลิตอาหารและกระบวนการผลิตให้มีความเหมาะสม เพื่อให้อาหารที่ผลิตมีความสะอาด ปลอดภัย และเกิดความมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารมีคุณภาพและมาตรฐานตามข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข
